Alla scoperta di uno dei trionfi della cucina piemontese, la carne. Dagli allevamenti, alle macellerie, ai piccoli laboratori di produzione di salumi tipici... 

POLLERIA RATTI ELIO

Via Vittorio Emanuele, 18 - ALBA (CN)

MACELLERIA SCAGLIA

Via Rambaudi, 27 - BRA (CN)

FIRST'S FILET

Via Trezzo Tinella, 10 - NEIVE (CN)

Per informazioni e prenotazioni degli “Itinerari del gusto”: info@turismodoc.it